11月22日，天氣太冷，店里沒(méi)有客人，茶商老楊把一泡茶泡到?jīng)]味，正打算換茶，店里突然來(lái)了個(gè)40歲出頭的中年人，一看就感覺(jué)是喝茶十來(lái)年的老茶客。
看到一些人，總感覺(jué)他是喝茶的。這種感覺(jué)說(shuō)不出來(lái)，但通常很準(zhǔn)。
老楊把剛撬好的忙肺茶放在一邊，換了2020年冰島壩歪的單株，雖說(shuō)市場(chǎng)上，冰島壩歪的單株有點(diǎn)稀缺，但每年守在山上做茶，跟幾個(gè)做茶的朋友一起承包茶園，盡量在茶農(nóng)那里把價(jià)格談低。
真正做出來(lái)之后，即使單株，也有二十來(lái)公斤的產(chǎn)量，一次喝5-8克，也就沒(méi)感覺(jué)稀缺到哪里去。用好茶招待客戶，完全是用誠(chéng)心、以茶會(huì)友。
誰(shuí)料，中年大叔還是品茶高手，兩泡之后，就問(wèn)老楊：讓自己試手泡兩泡，老楊果斷同意了。
不想，中年大叔泡出來(lái)的茶葉，比老楊泡的好喝多了。同樣的茶葉，同樣的器具，同樣的水質(zhì)。泡茶人技能的高低，也會(huì)影響這一杯茶的風(fēng)味。
普洱茶迷人的地方，是茶本身的風(fēng)味，香氣有花香、蜜香、蘭香。細(xì)呷一口，舌底鳴泉，茶湯滑入喉嚨，回甘源源不斷。眾多茶葉里，頂級(jí)的品質(zhì)，是普洱茶備受追捧的原因。
但真正吸引人是，正如不知道下一秒會(huì)發(fā)生什么，也不知道下一秒會(huì)喝到什么口感的茶?；蛟S，永遠(yuǎn)喝不到兩杯一模一樣的茶，隱藏在茶湯里的變化，是普洱茶迷人的又一個(gè)原因。
而喝茶本身，就是一件令人愉悅的事。
一人獨(dú)飲，思索二三，回味往昔，暢想未來(lái)。一泡茶，興許只記得第一泡的味道，但喝著喝著，不覺(jué)間，時(shí)間已經(jīng)在一杯又一杯的茶里溜走。
三五好友，在一起說(shuō)茶論茶，喝的是茶，愉悅的是一種志同道合的友情。
為什么而喝茶，其實(shí)就是因?yàn)橄矚g。喜歡普洱茶本身的風(fēng)味，喜歡喝茶時(shí)候的感覺(jué)。喜歡以茶會(huì)友，結(jié)交志同道合的人。
有茶相伴的日子，就是幸福。
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